Für ein perfektes Ergebnis!
Ob Bräter oder Töpfe: Das Fissler arcana® Sortiment wird in bester Gusseisen-Tradition in Frankreich gefertigt. Das Kochgeschirr aus Gusseisen gibt es in den Farben Rot und Schwarz sowie in vielen verschiedenen Größen.
So individuell wie Sie. Unser Gusseisen.
Gusseisen-Serie arcana® - Essen wie bei Großmutter.
Bräter und Töpfe mit typischer Gusseisen-Patina.
Die Emaillierung der Innenflächen begünstigt die Bildung der Patina, die für den charakteristischen, traditionellen Geschmack sorgt, den Kenner so lieben.
Schmoren im eigenen Saft.
Die Aromaspitzen auf der Innenseite des Deckels unterstützen die Flüssigkeitszirkulation im geschlossenen Topf oder Bräter und ermöglichen das Schmoren im eigenen Saft.
Optimale Hitzewirkung.
Das arcana® Gusseisen Sortiment besitzt hervorragende Wärmeeigenschaften. Es verteilt und speichert die aufgenommene Hitze gleichmäßig und gibt sie im Topf oder Bräter von allen Seiten an das Bratgut ab. So kann es optimal durchgaren.
Backofengeeignet.
Fissler Gusseisenkochgeschirr eignet sich hervorragend für das Zubereiten im Backofen. Daher ist auch der Deckelgriff aus Edelstahl hitzebeständig bis 250 °C.
Induktionsgeeignet.
Die arcana® Gusseisen-Produkte von Fissler haben besonders glatte, dicke Böden und sind für alle Herdarten, natürlich auch für Induktion, bestens geeignet.
Pflegeleichte Töpfe und Bräter.
Die hochwertige, kratzfeste Emaillierung verhindert, dass Gusseisen rostet und lässt sich leicht reinigen. Heißes Wasser und ein herkömmlicher Haushaltsschwamm genügen, damit die natürliche Patina erhalten bleibt.
