Unsere drei einfachen Tipps für Rotkohl: Richtig schneiden, im Schnellkochtopf garen und genießen.
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Drei Tipps für Rotkohl
Zubereitungstipp: Rotkohl richtig schneiden
Die äußeren Blätter entfernen, den Rotkohl halbieren und den harten Strunk keilförmig herausschneiden. Anschließend die Rotkohlhälften nochmals teilen und in feine Streifen schneiden.
Empfehlung: Das Schneiden von Rotkohl geht besonders schnell und sicher von der Hand mithilfe eines großen Kochmessers.
Zeitspartipp: Rotkohl im Schnellkochtopf garen
Selbst gemachter Rotkohl braucht zu lange? Nicht wenn man einen Schnellkochtopf nutzt – zum Beispiel den vitavit® premium (4,5 l). Darin beträgt die Garzeit auf Stufe 1 nur ca. 10 Minuten und auf Stufe 2 sogar nur 4-5 Minuten.
Tolle Rezepte und mehr Informationen rund um den Schnellkochtopf finden Sie auf www.schnellkochen.de.
Genießen: "Festtagsente mit schnellem Kürbisrotkohl"
Besonderer Genießer-Tipp: Verfeinern Sie den schnellen Rotkohl doch einmal mit Kürbis und in Rotwein eingelegten Cranberrys – das gibt eine fruchtige Note!
Das passende Rezept: Festtagsente mit schnellem Kürbisrotkohl
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