Paella

  • Paella

Hauptbestandteil: Frutti di Mare
Vorbereitungszeit: 30 Min.

1 Hähnchenbrustfilet = 1/2 Doppelfilet, 100 g Frutti di Mare, 6 Scampi (geschält), 150 g Risottoreis (z.B. von Oryza), 1 Portionsdose Safran, 1 Knoblauchzehe, 1 kl. Zwiebel, 1 TL grobes Meersalz, 1 kl. rote Paprika, 50 g junge Erbsen (TK), 1 Glas Geflügelbrühe, etwas Öl zum Anbraten, gehackte Petersilie und Zitronenspalten zum Garnieren,

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