Freu dich aufs Kochen.

38 % der Befragten reagieren ratlos, wenn es darum geht, soziale Verantwortung zu definieren. Viele verbinden damit Fairness gegenüber Lieferanten, Mitarbeitern oder bei der Preisgestaltung.

Beim Aspekt der sozialen Verantwortung zeigen sich zudem Widersprüchlichkeiten zwischen den Ansprüchen an die Lebensmittelproduktion und der Zahlungsbereitschaft beim Lebensmitteleinkauf. 66 % der Befragten halten es beispielsweise für wichtig, dass bei der Ernte und Verarbeitung von Lebensmitteln keine Kinderarbeit eingesetzt wird, jedoch nur 31 % sind bereit, für entsprechende Lebensmittel ohne Kinderarbeit deutlich mehr Geld auszugeben. Vergleichbare Daten ergeben sich für die Gentechnik: 62 % möchten darauf verzichten, jedoch nur 27 % zahlen einen entsprechenden Aufpreis dafür. Bei der Frage nach einer artgerechten Tierhaltung ist das Verhältnis 60 % zu 33 %.