Die Nestlé-Studie 2011 macht deutlich: Der sozioökonomische Status hat einen wesentlichen Einfluss auf die Einstellung der Eltern zu einer gesunden Lebensweise der Kinder und damit verbunden auch auf die Ernährungserziehung.

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Die Nestlé-Studie 2011 macht deutlich: Der sozioökonomische Status hat einen wesentlichen Einfluss auf die Einstellung der Eltern zu einer gesunden Lebensweise der Kinder und damit verbunden auch auf die Ernährungserziehung.
Während 76 % der Eltern mit einem hohen sozioökonomischem Status es für wichtig halten, ihre Kinder gesund und ausgewogen zu ernähren, liegt der Anteil der Eltern aus der Mittelschicht bei 62 %, derer mit niedrigem sozioökonomischem Status bei 47 %.
58 % der Eltern aus höheren Schichten sowie 53 % bzw. 45 % aus mittleren und niedrigeren Schichten achten nach eigener Aussage darauf, dass ihre Kinder schon früh - z. B. im Kindergartenalter - lernen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Ein Vorbild bei der Ernährung zu sein, versuchen 51 %, 48 % und 30 % der Eltern mit hohem, mittlerem bzw. niedrigem sozioökonomischen Status.
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