Zubereitungsarten

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Pfannenrühren
Beim Pfannenrühren werden kleine Stücke verschiedener Lebensmittel mit sehr wenig Öl schnell angebraten. Alle Zutaten werden dabei ständig mit dem Wok-Löffel gerührt. Der Fissler magic Wok-Löffel und black edition Wok-Wender sind speziell für die runde Wok-Form entwickelt worden.

Frittieren

Durch die halbrunde Form und die große Oberfläche eignen sich Woks hervorragend zum Frittieren. Das gilt auch für große Mengen. Durch diese Kochmethode bekommen Lebensmittel eine leckere, knusprige Hülle mit einem saftigen Inhalt.

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Dämpfen
Beim Dämpfen bleibt der Geschmack der Zutaten so authentisch wie möglich. Der sanfte Garprozess bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe. Geschätzt wird bei dieser Garmethode die werterhaltende Qualität der Lebensmittel ebenso wie die leichte Handhabung und das appetitliche Aussehen. Es gibt eine Vielzahl an gedämpften Gerichten vom Ingwerhähnchen bis zum Gemüseklößchen. Das Dämpfen bietet immer wieder neue kulinarische Genusserlebnisse.

Das Wok-Programm
Fissler bietet ein komplettes Wok-Programm in Edelstahl und Aluguss. Zu den Woks aus Edelstahl zählt der magic Wok. Der Kanton Wok und Stielwok sind antihaftversiegelt. Jeder Wok hat verschiedene Vorteile bei der Zubereitung köstlich exotischer Gerichte.




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